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第446章 别致的食材

贤者与少女 Roy1048 5854 2021-04-19 14:42

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  “不必拘谨了,不适应吾国正座的话,按照轻松的方式来即可。鸣海,你们也是。”青知的城主分别对着亨利一行和自己麾下的武士这样说着,而把自己的小腿都坐得发麻了的洛安少女就见到武士们也都改变了这个难受的姿势,改成了盘腿坐。

  看来哪怕对久经训练的他们来说,这种姿态也更加偏向于正式场合的礼节,而不是日常放松的姿态。

  端着大木盘子的仆人一行接着一行走了进来,上面用陶瓷餐具盖着的餐品大多仍旧热气腾腾。

  午饭虽然吃得不错,但走了一整天来来往往又已是晚上七点多的时间,米拉也感觉到自己饥肠辘辘。她满心期待着,但最先的一名仆人递上来的却是用黑红色的小碗盛着的某种汤水。

  “......”与洛安少女同样感到大失所望的还有坐在另一侧的璐璐,夷人少女很明显地整个人都垂了下去,但还是拿起了勺子开始喝汤。

  和人的就餐方式跟贤者与洛安少女迄今为止所体验过的一切都有不同,里加尔世界不分东西海岸,哪怕是在奥托洛或是阿布塞拉大草原,聚餐基本上都是大家一起在同一张桌子上吃饭。

  但和人的宴会却是每个人一张小矮桌子,所有人都坐在地板上,用各自分别的一套餐具进食。

  这种做法也许与他们注重礼节的文化相关,分隔开来的餐点相较大桌子少了一份热闹的气息,却多了一份安静有礼。所有人不必争抢,每个人都有自己的单独一份。

  由仆人上餐的部分与里加尔世界一些地方相似,如此一来不必自己动手的宾客们可以有时间与空闲去与主人交谈,而不是只顾着争抢食物。

  当然即便是这样,埋头大吃的人仍旧有许多——例如个子小小却很能吃的璐璐。

  她低着头很快地就喝完了汤,但在这一侧的洛安少女却只是品了两口就停下了勺子。

  “不合口味吗?”贤者很明显注意到了米拉瞬间皱起的眉头和放回到小矮桌上面的勺子,而洛安少女表情有些微妙地看向了自己的老师。

  “味道,不太习惯。”她这样说着。

  “和人喜欢吃豆制品,这里头这个是发酵的豆子。”亨利用勺子把汤碗当中粘稠的暗黄色像是牛油一样的东西捞了起来。

  “吃惯了的人感觉尚可,但对不太习惯的里加尔人来说嘛——”他看向了另一侧,已经饿得面黄肌瘦的艾吉一下一下地搅拌着勺子,但就是始终不肯喝一口。旁边的阿方索与另一位传教士以及咖莱瓦倒是十分适应地把汤水喝了个干净。

  “就像我们那边的奶酪,月之国的人也吃不惯。”贤者耸了耸肩,而米拉瞥向了另一侧都把汤水喝得干干净净的所有人,皱了皱小眉毛,紧接着闭上眼睛还是把汤一口气灌了下去。

  “呸。”始终口味不合,像是喝药一样只能这样喝下去的白发女孩忍不住吐出了舌头,但所幸这做法并未引起城主一家的不满,这位始终笑容可掬的城主再次“哈哈”大笑了起来,并且开口说道:“看起来吾国的餐点,不是很符合各位口味啊。我倒是准备了一些可能会合适的,但在那之前,还是想请各位品尝一下吾国的传统。”

  开胃的汤水喝完,第二回端上来的东西看起来也是新鲜出炉。仍旧冒着热气红彤彤的鱼上面盖着一些四方形的白色块状物,看起来像是奶酪,但在放下来之后抖动的模样又与奶酪区分甚大,而且在温度下也不会融化。

  “若是淡口的话,淋上酱汁来品味吧!”城主如是介绍着。用方形长条黑釉粗陶盘子装着的鱼不算特别大,并未用油而显然是蒸出来的红鱼身上切了一些切口,从中散发着热气的雪白鱼肉鲜嫩可口。鱼皮上盖着切成细丝的一些金色还有看起来像是切碎的绿色植物应当起到的是调味的作用,去除了鱼腥味的它们散发着一股从未见识过的淡淡清香。

  “酱汁是?”因为不懂这个词汇,洛安少女对着贤者开口询问。“旁边那个,调味用的。”而亨利这样说着,虽然岁月流逝,但却依然手法娴熟地拿起了旁边瓷碗中的勺子,舀起了一勺黑色的酱汁,绕着一圈浇在了鱼皮上面。

  从颜色看起来就给人觉得味道浓郁的酱汁从鱼皮上面的开口浸到了鲜嫩的鱼肉之中,因为是蒸出来的缘由,水分充足的鱼肉并不容易入味,因而这浓郁的酱汁也不至于在淋上以后就变得过于咸口。

  “这样。”米拉有样学样,一边看着亨利的做法一边有些笨拙地动了手,旁边的咖莱瓦亦是如此。

  “哇。”但一如既往呆头呆脑的年青人没有学会亨利绕着一圈均匀淋上去的做法,直接把所有的酱汁倒在了正中心切开口的地方,尽数浸到了鱼肉之中。

  “呜哇。”很明显都变成深颜色的鱼肉会味道浓厚,而更为要命的是,咖莱瓦接着用勺子按照里加尔人吃面饼的做法,连着上面的调味料一起把鱼肉给舀了起来。

  “等——!”对面的绫看到了这一幕开口打算阻止,但为时已晚,咖莱瓦在入口嚼了几下之后,整张脸立刻通红了起来。

  “姜是去腥用的。”博士小姐无可奈何地扶着额头叹了口气。

  “水、水。”像是被丢上岸的鱼一样难以呼吸,但又觉得在这么干净的地方把嘴里的东西吐出来很不好意思的年青人强行吞下了嘴里的东西,紧接着小声地叫了起来。

  旁边的仆人在城主的手势下立刻给他端过来了清水,而大口大口地喝下去以后年青人仍旧吐出舌头用手不停地扇着,仿佛舌头着火了一样。

  有了他这个前车之鉴,洛安少女小小地松了口气——她差点也这么干了。

  里加尔人在品尝主菜时往往习惯于在上面叠上调味料一同入口的做法,例如在小块的面饼上叠上薄片的奶酪与入味的烟熏火腿和一些植物香辛料,但月之国似乎并不如此——不能按照自己习惯性的来,要多观察多学习。白发的女孩在内心中再次强调了一下这句话,紧接着细细观察起了亨利的做法。

  贤者在淋上酱汁之后从旁边拿起了两根看起来像是竹签子一样的东西,接着用它们抹掉了盖在鱼皮上的调味料,然后夹起了一小块蘸着些许酱汁的鱼肉。

  他另一只手拿着勺子拦在下面,这样当食物入口时汤汁不至于滴得满地都是。

  “这个是?”洛安少女这才注意到这种餐具的用法,因为之前也就吃过一些团子之类的食品,她还以为这个也是相似的用法。

  “这样用。”亨利把手转了过来为她展示,而旁边的传教士还有咖莱瓦等人也看着贤者的动作开始模仿。城主观察着这一切,而对面的樱和绫也不由得为亨利熟练使用的动作而感到好奇。

  但好奇心敌不过腹中的饥饿,在多多少少学会了一些之后,米拉笨拙地用筷子也模仿着亨利的样子夹起了一块鱼肉。只是在入嘴以后,她又一次因为酱汁别致的味道而表情接连变换了好几下。

  “要说好吃好像也......但味道。”洛安少女半天说不出自己准确的感想,而贤者耸了耸肩:“也是大豆发酵的。”

  “你再尝尝那个。”他说着指向了放在盘中鱼身侧的白色方块。

  “啊——”米拉听着亨利的话试着夹了起来,但因为力道掌控还不准确的缘故一下子就把滑嫩的白色方片给夹破了。

  “力道要掌握好,和用剑是一个道理。不能光用蛮力。”即便是在进餐的时候,贤者也没有停下指导。我们的洛安少女点了点头,接着再次尝试夹起来。

  “口感,好......独特。”仍旧有些热气腾腾的豆腐一咬就随开,很容易地就在嘴里化开,这种东西里加尔那边并不存在,独特的口感使得人很容易着迷,但却就好像鱼还有之前的汤一样,令米拉感到不是十分地适应。

  “这个,怎么,没什么味道的。”她皱着小眉毛这样说道。

  “也是豆子做的。”亨利再次耸了耸肩。

  “哈哈哈哈。”而坐在正中央的城主看着两人的互动,到了这时又一次笑了起来:“果然,吾国的餐点,大多对各位而言有些淡口了吧。”

  “这点我也有所预料,因此特别吩咐下人,准备了一些大约会更加适合各位口味的东西。”他这样说着,紧接着又一次拍了拍手,与之前一般无异的下人们端着木盘子再度走了进来,又分别在每个人的矮桌上端上了一盘菜肴。

  这一次摆在桌子上的东西散发出令里加尔人尤其是帕德罗西帝国出身的几人胃口大开的熟悉味道——

  “这是,番茄?”艾吉第一次主动开口这样说着,那鲜红又散发着些许酸味的物品正是帝国南方料理体系的主要构成材料之一。

  只是用在这里并非主菜,而是调味用品。

  如同酱汁一样处理并且浇在了上头,在这之下的是炸成了金黄色的丸子,传教士一行迫不及待地开始了品尝,而一咬开炸得松脆的外壳,里头鲜美多汁的肉糜便香气四溢。

  “啊啊。”哪怕并非正统的里加尔式菜肴,这种风格却是相比起淡口的月之国蒸鱼与汤水更为适合的。坐在右侧的一行人大多都开始了大快朵颐,而左侧的新月洲土著们则是也在略有迟疑的品尝过后,双眼放光地一个接着一个。

  看上去相当喜欢这道菜肴的不光是他们这些异邦人,就连武士与城主家的小少爷弥次郎也十分中意。

  “各位满意便好,这是我自行开发的。”城主也在品尝过一些之后,开口这样说着。

  “以肉糜结合些许豆干碎块增加口感,又裹上了面粉,按照南蛮常有的方式油炸,加上百年来已经在吾国有所传播的南蛮柿调味。”他显然话中有话:“我相信就好像这道菜一样,隔着大洋的两种文化,相互结合而非相互对抗,也许会有着更好的结果。”

  宴会的正题终于要来了,阿方索和亨利还有樱与绫分别都停下了手中的筷子,看向了城主。

  “我就单刀直入地说了吧,我知道各位掌握了那些谋反的人一些重要的讯息。而我打算帮各位一把。”他双手靠在了一起,因为遮挡住了脸上笑容的缘故,只余下双眼犀利的目光。

  “虽然不能明着来,但是对我个人而言,新京方面取胜才会有更好的结果。”

  “这位,相信也是推测到了这点,才透过一系列的举动前来进行接触的吧。”他没有看向身份尊贵又是月之国本土出身的绫,也没有看向阿方索这个年长的传教士领袖,而是直接看着亨利。

  “愿闻其详。”而贤者开口,这样回答道。

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